Blåklint till midsommar, ”pajning”, matbröd

17 augusti, 2000 kl. 00:00
285 visningar

Det börjar vara dags att så.
Jag behärskar inte de nya finesserna. Är gamla vanliga Helena Davidsson i Vintrosa, Örebro.
Håller på att ”paja”, göra pajer, av trädgårdsskörden. Bakar också Focacciabröd med torkad tomat och rosmarin, i modifierad form. Degen ska arbetas med maskin i 10 minuter! Trodde lätta händer var bra vid bak, bakar sällan. Få se vad det blir av brödet. Självklart vet alla att bönor och tomater är delikata ihop, bara tjatar för att det är säsong för båda nu.