Mama`s fläderbärlikör – recept

15 augusti, 2000 kl. 21:53
3572 visningar

2 kilo fläderbär
2 liter vatten
blandas och kokas i 1 timma
låt sedan stå en dag, silar det sedan genom en duk. OBS Ej trycka genom duken/silen.

1 kilo socker, 1 paket vaniljsocker tillfogas och allt kokas ytterligare en halv timma.
Låt kallna och tillfogar sedan alkoholen.
Helst skall det vara ren sprit. Min mama köpte den alltid i apoteket. Men använde även päronbrännvin. Men ej kryddat brännvin.
Klart att avnjutas till Allhelgonahelgen.